プロフィール

四十代

Author:四十代
飲むと楽しくなる酒がいい!

全記事表示リンク

LES TROIS TOURS 2011

レ・トロワ・トゥール 2011
赤①

赤②

赤③熟成が進み、飲み頃の色合い。香りは、カシスやベリー系の赤い果実の香りとやや土のニュアンス。含むと、やさしめのタンニンと滑らかな果実と酸味がその後をしっかりと支えています。

赤④ブドウ品種 メルロー55%、カベルネ・ソーヴィニヨン45%
生産者名 トロワ・トゥール
産地 フランス ボルドー・シュペリュール
THEME:ワイン | GENRE:グルメ |

CHATEAU BERNACHON 2015

シャトー・ベルナション 2015
赤①

赤②ブラックベリーや土色の落ち葉などの香り。比較的穏やかな印象ですが、口にふくむと、凝縮した黒果実の風味がじわじわと広がり、出過ぎない酸味と洗練された骨格があり、意外とボリューミーでそこそこタンニンを感じます。

赤④

赤③ブドウ品種 メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、プティ・ヴェルド10%
生産者名 シャトー・ベルナション
産地 フランス ボルドー
THEME:ワイン | GENRE:グルメ |

BOURGOGNE 2013 HENRI BOILLOT

ブルゴーニュ 2013 アンリ・ボワイヨ
ワイン①ヴォルネイで1630年からの記録も残されている、古い家系を持つ生産者で、ドメーヌとしての設立は1890年です。設立したのは、現在のアンリの祖父に当たるアンリ・ボワイヨ。

ワイン②96年ヴィンテージから、購入したブドウによるワイン造りを始めており、メゾン・アンリ・ボワイヨの名前でリリース。ラベルにドメーヌ表記の無いものがネゴシアン物です。ネゴシアンでは、格下げした村名ワインだけを使って「最高のACブルゴーニュ」を造っています。大赤字らしいのですが、ブルゴーニュの「基準」を上げるために、可能性に挑戦し続けているのです。テロワール本来の持ち味を活かすために、単一栽培農家から買い付けたブドウを使用。グラン・クリュは、ボワイヨの従業員が栽培・収穫を担当しているので、ドメーヌのワインと品質はほぼ変わらないといいます。

ワイン③ボワイヨの白ワインは限りなく透明感に溢れ、雑味がありません。程良く樽も感じられ、きれいな酸味と果実味が見事に調和しています。

アヒージョアヒージョ!?風とピッタリ!

THEME:ワイン | GENRE:グルメ |

CHATEAU ROUX DE BEAUCES 2013

シャトー ルー ド ボーセ 2013
ワイン①

ワイン②

ワイン③1,000円チョイで買えるワインとしては、上出来だと思います(^_-)-☆

ワイン④熟した赤い果実やミネラルの香り。凝縮した果実感、そしてしっかりとした骨格があり、ボルドーらしさを感じられるコストパフォーマンスに優れたワインです。

ワイン⑤生産国 フランス
地区 ボルドー
造り手 ヴィニョーブル・ルー
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン50%
   メルロー50%
THEME:ワイン | GENRE:グルメ |

Josef Drathen Gewürztraminer Kabinett

ヨセフ・ドラーテン ゲヴュルツトラミネール カビネット
ドイツ①カルディにて購入。

ドイツ②ドイツワインは本当にラベルが綺麗ですね!

ドイツ③コスパ良し。典型的なゲヴュルツトラミネールの華やかさを感じられる一本です。ライチや白桃、マスカットに白いバラを連想させます。ワイン用語では、スパイシーなどと表現しますが、軽やかで優しい甘みがあり、クイクイ呑めてしまいます。

ドイツ④”カビネット”は、ドイツのQmPワインと呼ばれる高級ワイン(特級ワイン)に認められた6つあるPrädikat(肩書き)の一つで、一番下のランクです。 次が”シュペトレーゼ””アウスレーゼ””ベーレンアウスレーゼ””アイスヴァイン””トロッケンベーレンアウスレーゼ”と続きます。
THEME:ワイン | GENRE:グルメ |

Chateau LUSSAN 2014

シャトー ルサン 2014
赤①ジルベール・エ・ガイヤール 2015 金賞を受賞したオルドー赤ワイン。

赤②こちらもラベル汚れで購入したので500円でした!

赤③色は、赤紫色掛かったガーネット色。香りはブラックチェリーやブルーベリーのような黒い果実系の香り。軽めのボルドーですが、この値段なら満足です。ハードタイプのチーズと一緒にいただきました。

P9170018産地 フランスボルドー
原産地呼称 AOCボルドー
原材料(ブドウ品種) メルロー 86%
カベルネ・ソーヴィニヨン 14%
THEME:ワイン | GENRE:グルメ |

Natale Verga Terre Siciliane Greccanico 2015

ナターレ・ヴェルガ グレカニコ IGTシチーリア 2015
白①珍しくイタリアの白なんぞを呑んでみました。実は訳あり品を500円で買ったもので、ラベルが少々汚れております。中身は問題ないのでお買い得でした!

白②ナターレ・ヴェルガ(Natale Verga)
1895年エンリコ・ヴェルガにより創業され、現在4世代により引き継がれ、 現在も創業当時と変わることない想いのもと、ワイン造りを行っています。現在の経営者であり、 社名にもなっているナターレ・ヴェルガ、そして彼の父であるジャンカルロ、妹のクリスチーナ、 ローラとともに家族経営ながら、品質を重視したワインを生み出すため、最新鋭の機器を整え、 今日ではイタリア国内のみならず、世界中で高い評価を受けています。

白③外観は、極薄くグレーがかった黄色というところかな!香りは、急速に氷で冷やしたので温度が低めです。冷たくてミネラル感が主体で、レモンのような爽やかな柑橘系に、甘いシロップのような印象も少しあります。味わいは、ドライで口中いっぱいに強い酸味が広がり、グレープフルーツのような苦味が残ります。

白④原産国 イタリアシチリア州:IGTシチリア
アルコール度 12%
ブドウ品種 グレカニコ
THEME:ワイン | GENRE:グルメ |

CHATEAU LA GARDIE 2015

シャトー・ラ・ガルディエ 2015
赤①

赤②色は輝くルビー色、立ち香は熟したフランボワーズやプルーン、ブラックベリーの凝縮した果実に、甘いハーブやスパイスのニュアンス。口当たりは柔らかく、味わいには弱めなタンニンを感じさせ、口の中でも果実香が広がります。白カビタイプのチーズよりもウォッシュタイプの少し匂いのキツイチーズとマッチします。

赤③
THEME:ワイン | GENRE:グルメ |

CORAZON DEL INDIO 2012

コラゾン・デル・インディオ2012
赤①あまり、グダグダとは申しません。

赤②自宅で、牛肉を焼いてウォッシュタイプのチーズとの相性バッチリでした(^_-)-☆

赤③

赤④原産国 チリ
地域 マイポヴァレー
生産者 ヴィニャ・マーティ(VINA MARTY)
ぶどう品種(栽培比率) カベルネ・ソーヴィニョン、カルメネール、シラー
THEME:ワイン | GENRE:グルメ |

Valle Frio Valles del Sur Cabernet Sauvignon

Valle Frio Valles del Sur Cabernet Sauvignon
赤①

赤②

赤③

赤④
THEME:ワイン | GENRE:グルメ |
カレンダー
10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
検索フォーム
カウンター
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR