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四十代

Author:四十代
飲むと楽しくなる酒がいい!

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YO NA YO NA ALE

よなよなエール
ヨナヨナ名前の由来は、「夜な夜な、多様なビールが楽しめるような世の中になってほしい。」という、そんな願いが託されているそうです。

アメリカ産ホップ(主にカスケード種)をふんだんに使った華やかな柑橘系の香りと、モルトの甘味やボディ感を程よく両立させたバランスの良さが結構好き!

THEME:ビール | GENRE:グルメ |

里武士 信州蕎麦スタウト

里武士自家栽培の蕎麦を用いた「信州蕎麦スタウト」。ほんのり香る蕎麦が、スタウトの香ばしさに深みを与えています。

里武士②Whiskey Sour
Borbon Borrel Aged Sour

里武士③El Hefe
Borbon Borrel Aged Imperial Sour

ブルーパブ名:里武士タップルーム
電話番号:080-6930-3992
住所:長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷9347番地
定休日:月火休(5月~12月中旬)、冬期無休
営業時間:16:00~23:00
ビールの種類:トムのイングリッシュエール (ビターエール)
琥珀エール (アンバーエール)
Sauvignon Blonde (ブロンドエール)
大湯ウィート (ウィートエール)
Summer Stout (インペリアルスタウト)
信州蕎麦スタウト (そばを使ったスタウト)
Scotch Ale (スコッチエール)
里武士IPA (インディア ペールエール)
営業開始:2014年1月10日
アクセス:JR飯山線/飯山駅からシャトルバス(野沢ライナー)で25分、「野沢温泉」バス停から徒歩5分

THEME:ビール | GENRE:グルメ |

よなよなエール

YONAYONA ALE 
YONAYONA①

YONAYONA③

YONAYONA②これはなかなかのものです!
THEME:ビール | GENRE:グルメ |

サッポロ生ビール黒ラベル 黒                                                        

サッポロ生ビール黒ラベル 黒 
黒①サッポロ黒ラベルの黒ビール!という名の面倒くさいネーミング(笑)

黒②あまり感動のない味わいでした(残念)
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常陸野だいだいエール 

HITACHINO NEST DAi DAi ALE IPA
B①

B②

B③
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COEDO Marihana

コエドビール 毬花 SESSION IPA
コエド①

コエド②

コエド③

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ゴールデン エディンバラ

ビール①英国産モルトを使用した、コクと香りの「プレミアムエールエディンバラ」をベースに、さらなる深いコクと香りを追求。

ビール②「アルコール度数7%」が語るモルトの味わいがあります。

ビール③

ビール④
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新潟麦酒 プレミアム エスプレッソ

ビール①瓶内自然発酵にこだわる地ビール!
ビール好きが高じて、ビール造りに魅了され、脱サラ。酒造免許の取得も醸造タンクの製造も全て自分で行い、ついにはビール屋になった社長。日本で初めて「瓶内醗酵」・「瓶内熟成」による製造方法で、ビールの製造免許を取得。
ベルギーやドイツなどで古くから行われている古式製法の本格ビールです。

ビール②「黒ビール」の特徴的な香ばしさとコク、そして苦味をさらに引き出した、玄人受けするビールだと思います。

ビール③スタウト」も「黒ビール」もどちらも濃色のビールですが、その違いは製造過程にあり、スタウトは、上面発酵によって醸造され、黒ビールは、下面発酵によって醸造されます。一般的に「スタウト」のほうがコクがあり、アルコール度もやや高め、「黒ビール」は下面発酵(ラガー)ですっきりとした味わいが特徴です。

ビール④
THEME:ビール | GENRE:グルメ |

志賀高原ビール

志賀高原ビール ペールエール
志賀①最近はまっとります(笑)

志賀②

志賀③
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SUNTORY TOKYO CRAFT I.P.A.

サントリー 東京クラフト IPA
IPA最近、本当にビールに凝ってます。これも7-11で売っていたIPA。せまってはいるけど、今のところインドの青鬼が一番です!

THEME:ビール | GENRE:グルメ |
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