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四十代

Author:四十代
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水芭蕉 純米大吟醸 おりがらみ生 27BY

水芭蕉 純米大吟醸 おりがらみ生 
水芭蕉①明治19年創業で、メディアにも度々取り上げられ全国的に人気の高い蔵さんです。今回は、おりがらみをいただきます。残雪の尾瀬を「おりがらみ」として表現しているそうです。

水芭蕉②とてもきめの細かい澱が絡んでいます。上立ち香は、リンゴのような優しい吟醸香。含むと、米の旨味が口中いっぱいに広がり、スルスルと喉を通り過ぎていきます。終いも苦渋なくスッときれいに消えていきます。

水芭蕉③原材料 米、米麹
使用米 兵庫県三木市三木別所産山田錦100%
精米歩合 50%
日本酒度 +4
酸度 1.3
アルコール度 15度
製造年月 16.05

永井酒造株式会社
群馬県利根郡川場村大字門前713

THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |
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