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四十代

Author:四十代
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陸奥男山 クラシック ヌ-ボー 生

陸奥男山 CLASSIC NOUVEAU 生
陸奥男山①陸奥八仙を醸す八戸酒造の28BY最初のお酒がこの陸奥男山です。ラベルに記載されているNOUVEAU(ヌーボー)と聞くと、先週解禁されたボージョレーヌーボーを連想してしまいます。ヌーボーとは、フランス語で新しい物や新しい人という意味。それをお酒に置き換えると”新酒”ということになります。

陸奥男山②色は、透明でキラキラと輝いて見えます。上立ち香は、ほのかにフルーティーな香りが漂います。含むと、アルコール感よりも、フレッシュで軽やかな飲み口でさらさらとしていて、キレイな味わいです。次第に辛口の味わいはやってきますが、スイスイとおいしく飲めます。これまた豊盃”ん”と同様に普通酒です。いや~旨いね~。

陸奥男山③原料米 米、米麹、醸造アルコール
使用米 まっしぐら
精米歩合 70% 
日本酒度 +5
酸度 1.3
アルコール度数 15度
製造年月 28.10



THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |
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