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四十代

Author:四十代
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ゆきの美人 純米大吟醸 1998

ゆきの美人 純米大吟醸 1998年醸造
ゆき美①“マンション蔵”として有名な蔵さんですが、そのマンションが建築される前は同敷地で酒を造っていました。このお酒はその旧蔵で1998年に仕込んだという純米大吟醸です。

ゆき美②いきなりですが、『古酒独特の香りはトロリとした甘みと一体となって口中に広がり超芳醇・まろやか・・・複雑に絡み合う重厚感のある旨みと・・・。』なーんて、優等生のコメ・・・(#^.^#)

無理だぁー!

ゆき美③原材料 米、米麹
使用米 吟の精(酒毋米:山田錦)
精米歩合 42%
アルコール度 17度以上18度未満
製造年月 2016年6月 

秋田醸造株式会社
秋田県秋田市楢山登町5-2

THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |
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