会津娘 純米大吟醸 東条産山田錦

会津娘　純米大吟醸　東条産山田錦
「土産土法」の酒造りの向上をめざして、2011年より試験醸造を重ね、2015年を 初ヴィンテージとして製品化。特Ａ地区産地である兵庫県東条町（現加東市）で 栽培された山田錦を使用しています。

色は僅かに黄味掛かっています。上立ち香は、控えめな吟醸香。含むと、穏やかで上品で気品溢れる味わい。しっかりとした米の旨味と甘味が口中いっぱいに感じられ、飲み込んだ後も力強く存在感たっぷりな山田錦の味わいです。

原材料　米、米麹
使用米　東条産山田錦
精米歩合　45％
日本酒度　-2～±0
酸度　1.4
アルコール度　16度
仕込年月　2016.2
蔵出年月　2016.11

高橋庄作酒造店
福島県会津若松市門田町大字一ノ堰字村東755