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四十代

Author:四十代
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松の寿 特別限定大吟醸 平成26酒造年度 鑑評会出品酒

平成27年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 
松の寿①3年連続の金賞受賞は叶いませんでしたが、一昨年7年ぶりに金賞を受賞したお酒です。

松の寿②我が家の冷蔵庫でしっかりと管理していましたが、遂に旅立つ運びとなりました。時期が来たら公開したいと思います。

松の寿④松井社長、女将の真知子さんと一緒に呑むのを楽しみにしています!

松の寿③

松の寿⑤原材料 米、米麹、醸造アルコール
使用米 兵庫県産山田錦100%
精米歩合 40%
日本酒度 +3.5
酸度 1.25
アミノ酸度 0.85
使用酵母 K1801+K901
アルコール度 17.5度
製造責任者 松井宣貴(下野杜氏)
製造年月 2015.6

株式会社松井酒造店
栃木県塩谷郡塩谷町船生3683
THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |
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