プロフィール

四十代

Author:四十代
飲むと楽しくなる酒がいい!

全記事表示リンク

旭興 特別純米 無濾過生原酒 夏のしぼりたて

旭興 特別純米無濾過生原酒 夏のしぼりたて
旭興①特派員から贈ってもらいました(^^♪

抱えるのは初めてになります。

旭興②色は、黄味掛かってはいません。粒というほど大きくありませんが、モワァ~とした滓ではなく、はっきりとわかる粒子がグラスを漂います。
上立ち香は、強くはありませんが、カルピスのような乳酸系の香りを感じ、含むと、酸を真っ先に感じ、飲み込むと、夏にピッタリのキレ味です。しばらくすると、辛みが余韻として残りますが、決して嫌なものではなく、このお酒が夏を意識し、かつ食中に楽しめるスタイルを表現していることがよくわかります。

「いいかも!9連発!」

旭興③原材料 米、米麹
使用米 とちぎ酒14
精米歩合 55%
日本酒度 +0.5
酸度 1.55
アルコール度 16度
製造年月26.6

渡邉酒造株式会社
栃木県大田原市須佐木797-1

関連記事
THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

COMMENT

EDIT COMMENT

非公開コメント

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
検索フォーム
カウンター
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR