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十四代 純米大吟醸 龍の落とし子

十四代 純米大吟醸 龍の落とし子
純大 龍①冷蔵庫がいっぱいなため、呑んで減らすしかない状況となりまして・・・(^_^;)

25BYが届いたので、必然的に開けることにしました(-_-;)

純大 龍②一年の熟成を経て、色は相当黄色くなっています。
上立ち香は、熟れたメロンそのものです。含むと、更にバニラ香も感じ甘めのお酒なんだと思いきや、酸のせいでしょうか!?飲み込んだ後にピリッとした辛味が残ります。違和感はまったくありませんが、それなりにキレて消えていきます。

門外不出の”龍の落とし子”今後ずっと注目したい酒米です!

「いいかも! 9連発!」

純大 龍③原材料 米、米麹
使用米 山形県長谷堂本沢産龍の落とし子80%
    兵庫県特A地区三木市吉川産山田錦20%
精米歩合 40%
日本酒度 -
酸度 -
アルコール度 16度
製造年月 13.10

高木酒造株式会社
山形県村山市大字富並1826

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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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