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四十代

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新政 ヴィリジアンラベル

新政純米 ヴィリジアンラベル(原酒)
ヴィリジアン①ヴィリジアンとは澄んだ青緑色のこと。
終売になった「県内限定別誂 純米吟醸」がこのヴィリジアンラベルとなったと聞いています。間違っていたらごめんなさい。

ヴィリジアン②上立ち香は、洋梨やラムネのような酸を伴った甘酸っぱい香り。含むと、ピチピチと弾けるようなガス感があり、ジューシーな酸、甘さを抑えた切れ味のよいスタイルで、これは旨いです!飲み込んだ後の余韻の長さも心地良く、苦渋が絶妙のバランスで全体をまとめ上げています。

「いいかも!9連発!」

ヴィリジアン③原材料 米、米麹
使用米 秋田県産酒造好適米100%
精米歩合 麹米40% 掛米50%
日本酒度 +1
酸度 1.6
使用酵母 協会6号
アルコール度 15度
製造年月 2014.02

新政酒造株式会社
秋田県秋田市大町6-2-35

  
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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