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四十代

Author:四十代
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新政 クリムゾンラベル

クリムゾン①クリムゾンは濃く明るい赤色という意味。
それにしても、日本酒とは思えない格好いい斬新なラベルです。
これは、新政の定番純米酒だったブラックラベルの後継酒とのことです。(間違っていたらごめんなさい)

クリムゾン②上立ち香は、今が旬の蜜が沢山詰まったリンゴのような香りです。含むとハッキリとわかるガスが心地良く舌を刺激し、爽やかな酸味が口中いっぱいに広がります。麹米40%という大吟醸なみの造りで、米の旨みも十分にあるのですが、軽快で飲みやすい旨口の純米酒です。

「いいかも!9連発!」

クリムゾン③原材料 米、米麹
原料米 秋田県産酒造好適米
精米歩合 麹米40% 掛米65%
日本酒度 +1
酸度 1.7
使用酵母 協会6号
アルコール度 15%
製造年月 2014.08

新政酒造株式会社
秋田県秋田市大町6-2-35

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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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