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四十代

Author:四十代
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五橋 five オレンジ

五橋 five オレンジ 純米吟醸 ひやおろし
オレンジ①ブルーを、蔵の中で低温にてゆっくり、ひと夏熟成させたものになります。

オレンジ②上立ち香は、おとなしめですが、柑橘系の好きな香り。含むと、柔らかい米の旨味と、落ち着いた酸がバランスよく鎮座しています。キレもあり、これは旨し!

オレンジ③原材料 米、米麹
原料米 山口県産山田錦
精米歩合 55%
日本酒度 +3.5
酸度 1.4
アミノ酸度0.9
使用酵母 9E・協会1801号
アルコール分 15以上~16度未満

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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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