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四十代

Author:四十代
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町田酒造 特別純米 限定にごり 

町田酒造 特別純米 直汲み うえも商店限定にごり生
町田①メイン銘柄は「清りょう」("りょう"は、口偏(へん)に”尞”と書きます。)

「蔵人一丸となり美酒を醸していく」という意気込みから、酒名「町田酒造」とし、若夫婦二人三脚で立ち上げ、首都圏を中心にメキメキと頭角を現し高い評判を呼んでいます。

町田③そして、このお酒は数年来前からお取引をされている”うえも商店”さん自らが蔵に出向き、ご自身で汲まれた特別なものです。

町田②キンキンに冷えた状態で、一応目打ちをし様子を見ましたが、おとなしかったので、「スッ!」と抜いた途端に、火山が噴火するように、ジュワジュワと沈んでいた澱が吹き上げてきました。上立ち香は、強くなく落ちついた吟醸香。ピチピチとした口当たり、わずかにミルキーな感じもあり、意外とあっさり スッキリしています。お米の旨味もあり、キレも良く、飲み込んでしばらくすると、終いも心地よいです。しいて言えば、もう少しミルキーさ多めで、酸も欲しいと思いました。

町田④原材料 米、米麹
使用米 新潟県産五百万石100%
精米歩合 55%
日本酒度 -2
アルコール度 16度以上17度未満
製造年月 2014.11

株式会社町田酒造店
群馬県前橋市駒形65


※裏ラベル貼り間違いのようです。(^_-)-☆
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