プロフィール

四十代

Author:四十代
飲むと楽しくなる酒がいい!

全記事表示リンク

山本 純米吟醸 袋吊り中取り 生原酒 

山本 純米吟醸 袋吊り中取り 生原酒
山本①某酒販店さんのご主人が、拘りにこだわりぬいた一本です。

山本②酒質の一番安定していると言われる中取り部分を詰めた、贅沢極まりないこのお酒に期待するなとという方が酷です。

山本③上立ち香は、甘く爽やかな香り。含むと、柑橘系のフルーツのようなジューシーな味わい。絶妙な酸味と、低いアミノ酸によるキレのある後味が心地よく、いくらでも呑んでしまう危険なお酒です。

山本④原材料 米、米麹
使用米 秋田酒こまち
精米歩合 麹米50% 掛米55%
日本酒度 +2
酸度 1.8
アミノ酸度 0.9
アルコール度 16度
使用酵母 秋田酵母 No.12
製造年月 27.2

山本合名会社
秋田県山本郡八峰町八森八森269
関連記事
THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

COMMENT

EDIT COMMENT

非公開コメント

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
検索フォーム
カウンター
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR