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四十代

Author:四十代
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第207回 稲毛屋日本酒の会 

福島 奈良萬を味わう会 東海林社長をお迎えして
看板この時季恒例の福島県喜多方市の蔵元、夢心酒造さんで醸す”奈良萬”の会です。

ラインナップ今夜のラインナップ12種類です!

挨拶三代目さんと東海林社長のご挨拶で会が始まります。

すべてが出揃い、この会のために東海林社長自ら直前に汲んでこられたそうです。ちなみに製造年月はすべて2015.3と表記されています。

乾杯酒乾杯酒&①純米大吟醸 斗瓶囲い
原材料 米、米麹
使用米 福島県産五百万石100%
精米歩合 48%
使用酵母 ふくしま夢酵母
アルコール度 17度

②②純米大吟醸 おりがらみ
原材料 米、米麹
使用米 福島県産五百万石100%
精米歩合 48%
使用酵母 ふくしま夢酵母
アルコール度 17度

③③純米大吟醸 中垂れ
原材料 米、米麹
使用米 福島県産五百万石100%
精米歩合 48%
使用酵母 ふくしま夢酵母
アルコール度 17度

④④純米大吟醸
原材料 米、米麹
使用米 福島県産五百万石100%
精米歩合 48%
使用酵母 ふくしま夢酵母
アルコール度 17度

⑤⑤純米吟醸 おりがらみ
原材料 米、米麹
使用米 福島県産五百万石100%
精米歩合 53%
使用酵母 ふくしま夢酵母
アルコール度 17度

⑥⑥純米吟醸 中垂れ
原材料 米、米麹
使用米 福島県産五百万石100%
精米歩合 53%
使用酵母 ふくしま夢酵母
アルコール度 17度

⑦⑦純米 生酒おりがらみ
原材料 米、米麹
使用米 福島県産五百万石100%
精米歩合 55%
使用酵母 ふくしま夢酵母
アルコール度 17度

⑧⑧純米 生酒 中垂れ
原材料 米、米麹
使用米 福島県産五百万石100%
精米歩合 55%
使用酵母 ふくしま夢酵母
アルコール度 17度

⑨⑨純米 瓶火入れ
原材料 米、米麹
使用米 福島県産五百万石100%
精米歩合 55%
使用酵母 ふくしま夢酵母
アルコール度 16度

⑩⑩純米
原材料 米、米麹
使用米 福島県産五百万石100%
精米歩合 55%
使用酵母 ふくしま夢酵母
アルコール度 15度

⑪⑪夢心 純米
原材料 米、米麹
使用米 夢の香・他
精米歩合 60%
アルコール度 15度

⑫⑫夢心 生酒おりがらみ 
原材料 米、米麹、醸造アルコール
使用米 チヨニシキ
精米歩合 70%
アルコール度 19度

⑬⑬夢心 普通酒
原材料 米、米麹、醸造アルコール
使用米 チヨニシキ
精米歩合 70%
アルコール度 15度

酒東海林社長お手製、酒リスト

料理本日の料理

馬刺し馬刺し

ニシンニシンの山椒漬け

水なす水なす

ホタルイカほたるいかと九条ねぎのぬた

こごみこごみごま和え

里芋海老芋

サラダ鶏サラダ

大根大根の煮物

焼鳥焼鳥

鰻鰻ひつまぶし

西日暮里駅西日暮里駅ホームより

告知
稲毛屋さんから告知です。
4月1日 午前9時から7月のお酒の会(7日志太泉の会、24日土用の丑の日の会)の募集開始です。
志太の会は40名、土用の丑の日の会は20名募集となります。




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