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蒼空 限定品 純米 かすみ酒 生

蒼空 限定品 純米 かすみ酒 生
蒼空①ブログにアップするのを忘れてました(^◇^)

久々に呑む蔵さんのお酒になります(*^。^*)

実は、福島県の某酒販店さん頒布会のオリジナル酒以来なのですが、偶然にも、今回も某酒販店さんのオリジナル酒になります(笑)

蒼空②【藤岡酒造】さんは、一度は途絶えてしまった酒造業を現5代目蔵元さんが復活させました。穏やかで品の良い酒質が全国で確かなファンを掴んでいます。

蒼空③瓶を振って(笑)からいってみます。
上立ち香は、ヨーグルトのような乳酸を感じる爽やかな香り。含むと、香りそのままのフレッシュな酸を感じます。室温で呑んだので、それなりにスムースでわかりやすい、控えめな米の甘みも顔を出しますが、すぐにスッとキレます。温度が上がってくると更に優しい甘旨みが感じられます。

蒼空④

蒼空⑤原材料 米、米麹
使用米 美山錦100%
精米歩合 60%
アルコール度 17度
製造年月 14.12

藤岡酒造株式会社
京都府京都市伏見区今町672-1
 
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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