プロフィール

四十代

Author:四十代
飲むと楽しくなる酒がいい!

全記事表示リンク

鏡山 ボルケーノ 

鏡山 純米 活性濁酒ボルケーノLv.1
鏡山①瓶内で酵母が生きているために味が変化するのが特徴で、当初は甘みが強いが、時間がたつごとに徐々に辛口の味わいへと変わる。長期間放置することにより2次発酵が起こるため、瓶から濁り酒が勢いよく吹き出す恐れのあることから「ボルケーノ」の名が付けられた。「味の変化のスピードが速いため、購入後は速やかに飲むのがおすすめ」というふれこみです(#^.^#)

鏡山②が・・・

全然ダメじゃん!

全然活性してないし、味わいも活性は一切感じず(*_*)

奇をてらうよりも、品質重視でお願いします"(-""-)"

鏡山③原材料 米、米麹
使用米 麹米:さけ武蔵 掛米:彩のみのり 
精米歩合 75%
アルコール度 10度
製造年月 27.11

小江戸鏡山酒造株式会社
埼玉県川越市仲町10-13
関連記事
THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

COMMENT

EDIT COMMENT

非公開コメント

カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
検索フォーム
カウンター
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR