プロフィール

四十代

Author:四十代
飲むと楽しくなる酒がいい!

全記事表示リンク

井乃頭 純米 無濾過 搾りたて生

井乃頭 純米 無濾過 搾りたて生
井乃頭①モロミを酒袋でしぼった無濾過のお酒です。加水してアルコール度数を低めにしています。

井乃頭②色は、僅かに黄味掛かっています。上立ち香は、皮が茶色掛かった、熟れたバナナのような香り。含むと、上立ち香そのままの、馥郁とした旨味溢れる味わい。このお酒が真価を発揮するのは、開栓してから数日してからが真骨頂。いきなりは、このお酒の良さは分からないと思います。終いは、スッと引けて、とても飲みやすく仕上がっていると思います。

井乃頭③原材料 米、米麹
使用米 長野県産ひとごごち100%
精米歩合 59%
日本酒度 +2
酸度 1.7
使用酵母 K1401
アルコール度 15度以上16度未満
製造年月 27.12

漆戸醸造株式会社
長野県伊那市西町4875-1
関連記事
THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

COMMENT

EDIT COMMENT

非公開コメント

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
検索フォーム
カウンター
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR