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四十代

Author:四十代
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而今 特別純米 無濾過生原酒

而今 特別純米 無濾過生原酒
而今①25BYまでは、裏貼りラベルに、日本酒度、酸度、アミノ酸度などが記載されていましたが、スペックや数値に拘らず、先入観なく呑んでもらいたいとの思いから変わったようです。

而今②19BYから呑んでいますが、今やプレ酒の仲間入りをし、簡単に入手出来なくなりましたが、買えなくなると色々と”ひがみ”まがいに「とやかく」言う人が増えたような気がします。大西さんが、精魂込めたお酒に『旨い』『まずい』はありません。私は大好きです(*^^)v

(好きか嫌いかは仕方ないけど・・・)

而今③原材料 米、米麹
使用米 富山県産五百万石100%
精米歩合 60%
アルコール度 16度
杜氏 大西唯克(蔵元兼)
製造年月 2015.12

木屋正酒造合資会社
三重県名張市本町314-1

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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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