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四十代

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奈良萬 純米吟醸 酒未来 生

奈良萬 純米吟醸 酒未来 無濾過生原酒
奈良萬①奈良萬を味わう会で初披露され、そのポテンシャルの高さは参加者誰もが認めていました。

「何を呑んでも一緒・・・!」

これが、奈良萬に対する最高の褒め言葉です。

奈良萬②色は、やや黄味掛かっています。上立ち香は、ユリの花を思わせるような(イメージ)あわい香り。含むと、まるで白ワインの様な酸を感じます。とてもキレイな余韻を残しながら、まさに五臓六腑に染み渡ります!奈良萬らしいしっかりした味わいはもちろんあり、とても良いお酒だと思います。

奈良萬③原材料 米、米麹
使用米 酒未来
製造年月 53%
日本酒度 +1
酸度 1.4
使用酵母 うつくしま夢酵母
アルコール度 17度



能書き”おりがらみ”についての記述ですが、酒未来を醸した思いが記されています。※近々におりがらみのレポートもいたします。

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