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サビ猫ロック 赤

月不見の池 サビ猫ロック 赤 純米瓶火入53℃ 
サビ赤①2月22日(猫の日)に全国一斉発売されたお酒です。

サビ赤②「赤サビ」は、瓶燗温度を53℃に抑えることで(通常は65℃前後)、香りと味にフレッシュ感のある新しいタイプの火入れ酒にしたそうです。

サビ赤③色は、やや黄味掛かっています。上立ち香は、控えめなリンゴの香り。含むと、火入れなのにジューシー感があります。苦渋味が嫌味なく口中に残る感じです。絶妙な火入れのなせる業なのでしょうか!?バックラベルで、猫ちゃんがフライングVのギターを奏でている絵が好きです(笑)

サビ赤④原材料 米、米麹
使用米 新潟県上越市吉川地区産たかね錦
精米歩合 60%
アルコール度 16度

猪又酒造株式会社
新潟県糸魚川市

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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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