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四十代

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喜量能(きりょうよし) 

喜量能 上撰 純米造り 27BY
きりょうよし①関東圏の方は、「?」という銘柄だと思います。別銘柄の『大治郎(だいじろう)』と言った方が、御存じの方が多いかもしれません。

きりょうよし②地元のみでひっそりと販売されているのが、このお酒だそうで、いわゆる級別制度廃止前の一級酒なんですが、実は純米造りだそうです。つまり、等級のつかないお米を使用しているので、「純米」と書けないだけです。

きりょうよし④それから、このラベル、よ~く見ると、『本醸造』の表記が上塗りされていますね(笑)

きりょうよし③原材料 米、米麹
使用米 非公開
精米歩合 非公開
アルコール度 15度以上16度未満
製造年月 28.4

畑酒造有限会社
滋賀県八日市市小脇町1410

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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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