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Author:四十代
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十四代 大吟醸を味わう会

『四十代の持ってる十四代を呑む会』 2016 第2弾!
看板①看板②6月18日(土)に、鰻と地酒稲毛屋さん2階の座敷席を貸切りにしていただき、総勢20名という最大規模で開催させていただきました(^O^)/

お酒今回は、足掛け5年を掛けて購入・保管していた”大吟醸”を8種類出品しました。

ブラインド①先入観なしで、呑んでいただきたかったのですべてブラインドにしました。

※但し、中取り大吟醸24BYのみ機械瓶のため、中身を明かしてのスタートとしました(^.^)

ブラインドカラー模造紙で銘柄がわからないようになっています。あと、写っていませんが、お酒を注ぐときに、垂れて紙が汚れないよう100円ショップで購入したワイン用ポアラーを挿しています。

リスト御開帳!
今回の出品酒とブラインドの順番です。特別、ランダムにはせず同系列で並べています(笑)

お酒①煌々と輝く”大吟醸”

参加者の方が「ネット価格に置き換えたら総額50万円以上ですね!?」とおっしゃっていました。

私はすべて定価(¥10,800)で購入していますよ(^_-)-☆

①①中取り 大吟醸 播州山田錦 生詰

原材料 米、米麹、醸造アルコール
使用米 兵庫県特A地区三木市吉川町産
    「山田錦」100%
精米歩合 35%
アルコール度 16度
製造年月 2013.5

②②中取り 大吟醸 播州山田錦 生詰

原材料 米、米麹、醸造アルコール
使用米 兵庫県特A地区三木市吉川町産
    「山田錦」100%
精米歩合 35%
アルコール度 16度
製造年月 2014.5

③中取り 大吟醸 播州山田錦 生詰

原材料 米、米麹、醸造アルコール
使用米 兵庫県特A地区三木市吉川町産
    「山田錦」100%
精米歩合 35%
アルコール度 16度
製造年月 2015.5

④④中取り 大吟醸 播州山田錦 生詰

原材料 米、米麹、醸造アルコール
使用米 兵庫県特A地区産
    「山田錦」100%
精米歩合 35%
アルコール度 16度
製造年月 2016.5

⑤⑤十四代 双虹 斗瓶囲い大吟醸 生詰

原材料 米、米麹、醸造アルコール
使用米 兵庫県特A地区三木市吉川町産
    「山田錦」100%
精米歩合 35%
アルコール度 16度
製造年月 2011.11

⑥⑥十四代 双虹 斗瓶囲い大吟醸 生詰

原材料 米、米麹、醸造アルコール
使用米 兵庫県特A地区三木市吉川町産
    「山田錦」100%
精米歩合 35%
アルコール度 16度
製造年月 2014.11

⑦⑦十四代 双虹 斗瓶囲い大吟醸 生詰

原材料 米、米麹、醸造アルコール
使用米 兵庫県特A地区産
    「山田錦」100%
精米歩合 35%
アルコール度 16度
製造年月 2015.11

⑧⑧大吟醸 黒縄 生詰

原材料 米、米麹、醸造アルコール
使用米 兵庫県特A地区産
    「山田錦」100%
精米歩合 35%
アルコール度 16度
製造年月 2016.4

料理メニュー料理メニュー

前菜前菜
枝豆、くるみ豆腐、えびのポン酢ジュレ、だし巻き卵、谷中生姜

米沢牛たたき米沢牛たたき

塩つくねつくね塩

玉こんにゃく玉こんにゃく

アスパラアスパラ

なすの煮びたしナスの煮浸し

バンバンジーバンバンジーサラダ

水なす水なす

鰻ひつまぶし鰻ひつまぶし

スナップ①宴もたけなわ その①

スナップ②宴もたけなわ その②

スナップ③宴もたけなわ その③

スナップ④宴もたけなわ その④

お酒②これだけ揃えるのにまた5年かぁ~

稲毛屋とても楽しい会でした。
参加された皆さん、三代目さん、そしてお世話して下さったスタッフさん、ありがとうございました。この場を借りて御礼申し上げます。

鰻と地酒 稲毛屋

東京都文京区千駄木3-49-4
(西日暮里駅より徒歩7分・地下鉄千代田線千駄木駅2番出口から 徒歩5分)
TEL.03-3822-3495(予約可)
営業時間 昼の部 11:30~14:00
     夜の部 17:00~21:30
水曜日定休日(不定期で連休あり)

昭和2年創業 自家割きの鰻と鶏料理を中心に、各地の珍味、厳選した旨い日本酒(志太泉、松の寿、若駒、羽根屋、而今、十四代・・・)や焼酎(森伊蔵、村尾、魔王、八幡、佐藤・・・)が各種取り揃えられています。

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