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 富久福 michiko 山田90 オリガラミチコ 生原酒 27BY 

富久福 純米酒 オリガラミチコ 生原酒 27BY
富久福①近年ブレイクし始めた”結”で有名な蔵さんの元々の銘柄が”富久福”です。そして【蔵出し100本の超限定品】で、全国4店舗の酒販店のみの取り扱い商品です。このお酒は、蔵元専務の奥様である”浦里美智子”さんがすべて任されて造られたものになります。

富久福②酒名は、富久福「michiko90」→山田錦90%精米という意味で、決して製造者の体重の事ではなく、精米歩合というフレーズが大うけ(笑)

「オリガラミチコ」

おりがらみ+みちこ=おりがらみちこ(滓絡美智子)なんだとか!

磨き90%とは思えないくらいの優しい吟醸香と、原酒ならではのパンチ力。造りについては詳しくありませんが、低温による長期間掛けての発酵がなせる業なのでしょうね。旨いです!

富久福③原材料 米、米麹
使用米 栃木県産有機栽培山田錦
精米歩合 90%
使用酵母 協会7号
アルコール度 17度以上18度未満
製造年月 28.6
シリアル№16

結城酒造株式会社
茨城県結城市結城1589

※8歳になる息子さんのメッセージ入りです!

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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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