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四十代

Author:四十代
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松の寿 吟醸 無濾過生原酒

松の寿 限定薄濁 吟醸 無濾過生原酒 MOON & WEST
松の寿①私が大好きなお酒の一つ”松の寿”

蔵元女将の松井真知子さんのバイタリティ溢れる営業(酒飲み!?)活動はもちろん(ごめんなさい)、そもそもは、蔵元社長兼杜氏の松井宣貴氏が、細部にまでこだわりぬいて丁寧に醸されたお酒の実力があってこそ、その営業活動を後押しつつ(相乗をもたらしています)、そして、数々のメディアで紹介され、いまや栃木が誇る銘酒として知られています!

松の寿④MOONは”月” WESTは”西”
この2店の酒屋さん限定酒になります(^_-)-☆

松の寿②そこそこ澱が絡んでいます。上立ち香は、甘く酸味も含んだような香り。含むと、吟醸の原酒タイプで、アルコール度数も高いながら、何気に米の旨みも乗っていてバランス良く、終いのキレも「いいかも!」です(笑)

松の寿③原材料 米、米麹、醸造アルコール
使用米 五百万石100%
精米歩合 55%
日本酒度 +5
酸度 1.55
使用酵母 K1601 + K901
アルコール度 18度以上19度未満
製造年月 2016.4
蔵出年月 2016.8

株式会社松井酒造店
栃木県塩谷郡塩谷町船生3683

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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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