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亀の海 純米吟醸 夕やけ小やけ

亀の海 純米吟醸 夕やけ小やけ
亀の海①夏過ぎまで、じっくりと土蔵で熟成させ、熟成の時を迎えてから出荷された数量限定酒です。

亀の海②色は、僅かに黄味掛かっています。含むと、穏やかで優しい香り。含むと、程よい米の旨味とふくよかな味わいと、豊かな酸が広がり、この蔵のポテンシャルの高さが伺えます。

亀の海③原材料 米、米麹
使用米 長野県産ひとごごち
精米歩合 59%
日本酒度 +5
酸度 1.3
使用酵母 10号系
アルコール度 16度
製造年月 2016.9

株式会社土屋酒造店
長野県佐久市中込1914-2

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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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