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四十代

Author:四十代
飲むと楽しくなる酒がいい!

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貴 特別純米 ふかまり

貴 特別純米 ふかまり
貴①Think Globally.Act Locally.
世界を見据え、地に根ざし個を磨く。
「貴 ひやおろし」が今年からネーミングを変えて「貴 ふかまり」になりました。これは秋の時期でなく後半期の定番的なお酒として飲んでほしいという意味からとのこと。

日本酒は夏を超えて、熟成で味が開く!

貴②色は、熟成によりうすめの琥珀色です。最初は常温でいただきます。上立ち香は、深みのある熟成香。含むと、少しトロミを感じます。そして、すぐさま口中にスマート感もありながら、味の乗ったお米の旨味も感じさせてくれます。食に寄り添い、万能で楽しめるお酒だと思います。

貴③原材料 米、米麹
使用米 山田錦100%
精米歩合 60%
アルコール度 15度

株式会社永山本家酒造場
山口県宇部市車地138
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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