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四十代

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謙信 純米大吟醸 山田錦 

謙信 純米大吟醸 山田錦 ブラックラベル 無濾過原酒 瓶燗火入れ
謙信①『全国で「謙信 山田錦」を累計で一番呑んでるのは、自分だと自負』されている糸魚川市”阿吽”オーナー斉藤氏が、「コレ、過去最高の謙信山田錦だな・・・」と絶賛された一本です!

謙信②色は、僅かに黄味掛かっています。上立ち香は、砂糖菓子のような甘味を連想させるような甘い香りを感じます。含むと、それは「砂糖菓子のような・・・」という私の稚拙な表現では文章に書き表せないような、単に甘くはなく、旨味いっぱいで舌全体が包み込まれるような、そんなイメージの旨さです。(余計にわかりずらいか・・・)すごく品のある謙信という感じです。

久々に

「いいかも!10連発!」

謙信③原材料 米、米麹
使用米 兵庫県産山田錦100%
精米歩合 50%&
アルコール度 17度
製造年月 28.9

池田屋酒造株式会社
新潟県糸魚川市新鉄1-3-4
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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