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四十代

Author:四十代
飲むと楽しくなる酒がいい!

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貴 特別純米 初しぼり 新嘗祭 生酒

貴 特別純米 初しぼり 新嘗祭 生酒
貴①初めて呑むお酒です。
ラベルを隅々まで読むと・・・

11月23日は新嘗祭-日本では五穀の収穫を祝い感謝し米を食する習慣がありました。貴はこの日を新酒解禁日とします。新酒を飲みながら大地の恵みに感謝しましょう。

貴②色は、やや黄味掛かっています。上立ち香は、何かに例えるほど明確なものではありませんが、控えめながら、フルーティーで甘く爽やかさ感じ。含むと、プチプチとした口当たりから酸味を伴ったジューシーな旨みが広がります。酸がしっかりと効いていてキレイにまとまっています。

貴③原材料 米、米麹
使用米 麹米:山田錦 掛米:八反錦 
精米歩合 60%
アルコール度 17度以上18度未満
製造年月 28.11

株式会社永山本家酒造場
山口県宇部市車地138
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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