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大観 特別純米 美山錦 しぼりたて 無濾過生原酒

大観 特別純米 美山錦 しぼりたて 無濾過生原酒
大観①ご縁があって知り合った、茨城県土浦市のいけてる酒屋の四代目”エイちゃん”が私のために薦めてくれたお酒です!

HP ⇒  リカーショップ サトウ

大観②茨城グラスでいただきます!色は僅かに黄味掛かっています。上立ち香は、フレッシュで爽やか。含むと、口当たりは瑞々しくて柔らかです。しばらくすると、透明感のあるジューシーな旨みが口中いっぱいに広がり、少しシャープな感じのある酸が更に味わいを引き締めます。軽めなタイプでとても飲み易いお酒です。少しだけ苦さも感じられますが、程よいアクセントとなっていて嫌味はまったくありません。

大観③原材料 米、米麹
使用米 茨城県産契約栽培美山錦100%
精米歩合 60%
日本酒度 +2
酸度 1.8
使用酵母 協会9号系
アルコール度 16度
製造年月 29.1

森島酒造株式会社
茨城県日立市川尻町1-7-17
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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