プロフィール

四十代

Author:四十代
飲むと楽しくなる酒がいい!

全記事表示リンク

山間 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め 無濾過生原酒

山間 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め 無濾過生原酒
山間①やっと戻って来たような気がしています(*^_^*)

でも、世の中はもっと進化しているので、そんじょそこらの酒質では満足度はあがりませんが・・・

山間②色は僅かに黄味掛かっています。上立ち香は、バナナのような甘い香り。含むと、新酒ならではのプチプチとしたフレッシュ感がしっかりと感じられ、米の旨味が口中いっぱいに広がります。以前の山間らしい奥深い濃醇なテイストながら、飲み口が良いお酒に戻ってきたような気がします。

山間③原材料 米、米麹
使用米 五百万石、越いぶき
精米歩合 60%
アルコール度 17度
製造年月 29.1

新潟第一酒造株式会社
新潟県上越市浦川原区横川660
関連記事
THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

COMMENT

期待が大きすぎると・・

落ち込みも大きいのでv-292
四十代さんの「10連発!」が出るまで
私はもう暫く待とうと思います。
同スペックの
あの「幻のT-7」の印象があまりにも強いもんで・・(汗)

吟醸党さま

確かに!

少しずつですが戻ってる感じです。

でも、やはり直汲みを復活してもらいたいです!

> 落ち込みも大きいのでv-292
> 四十代さんの「10連発!」が出るまで
> 私はもう暫く待とうと思います。
> 同スペックの
> あの「幻のT-7」の印象があまりにも強いもんで・・(汗)

EDIT COMMENT

非公開コメント

カレンダー
02 | 2017/03 | 03
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
検索フォーム
カウンター
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR