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根知男山 雪見酒 しぼりたて 生酒

根知男山 雪見酒 しぼりたて 生酒
根知男山①28BY12月出荷、恒例の新酒しぼりたて生酒です。本醸造の仕込1号を素濾過とわずかに加水したものです。

根知男山 豊穣蔵 ファンド ⇒ HP

岩手県の某蔵とは全く主旨が違います!

根知男山②

根知男山③原材料 米、米麹
使用米 根知谷産五百万石
精米歩合 麹米:60% 掛米:65%
日本酒度 +2
酸度 1.3
アミノ酸度 1.0
使用酵母 K701
アルコール度 17度以上18度未満
製造年月 16.12

合名会社渡邉酒造店
新潟県糸魚川市根小屋1197-1
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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