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林 純米吟醸 雄山錦 生酒 28BY

林 純米吟醸 雄山錦 生酒 28BY
林①創業者は加賀藩の関所に与力として勤め、傍らに酒を造ったのが寛永三年とされています。林酒造場は「親不知子不知」の西入口に位置し、蔵元の裏は山又山で北アルプスに連なり、前方には日本海のヒスイ海岸が広がる、自然とおいしい水に恵まれた環境にあります。「一人一人に楽しんでいただく為、良い酒をより一層おいしく造っていきたい」というのが蔵元の酒造りの信条です。

林②色は薄い琥珀色です。上立ち香は、特別に何かに例えるようなものはありません。含むと米の旨味と共に、スーッと口中から喉を通り抜けて行く感じです。甘旨いお酒だと思います。

林③原材料 米、米麹
使用米 雄山錦
精米歩合 55%
アルコール度 16度
杜氏 林 秀樹
製造年月 29.2

林酒造場
富山県下新川郡朝日町境1608
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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