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十六代 九郎右衛門 低アル原酒 火入れ 

十六代 九郎右衛門 低アル原酒 火入れ
九郎右衛門①13度の原酒です。これは火入れで、買い逃したのですが夏に生が出ていてラベルの色は青色でした。

九郎右衛門②色は僅かに黄味掛かっています。上立ち香は、ほんのりと甘い香り。含むと爽やかな酸味とジューシーな甘味と旨味が口中で軽快に広がり、スッと切れていきます。とても呑み易いのにちゃんとコクも合ってバランスがとても良いですね。

九郎右衛門③原材料 米、米麹
使用米 ひとごごち
精米歩合 60%
使用酵母 1901号
アルコール度 13度(原酒)
杜氏 湯川慎一
製造年月 2017.3

株式会社湯川酒造店
長野県木曽郡木祖村薮原1003-1
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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