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四十代

Author:四十代
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青蜻蛉 純米 

若波 青蜻蛉(とんぼ) ~純米うすにごり酒~
青蜻蛉①季節シリーズ(黒・青・赤~とんぼ)とは、同じ酒米・酵母・製造方法で醸したお酒が、月日と共にどのような熟成を織りなすか、日本酒の醍醐味である季節感を味わって戴きたいとの願いから誕生しました。

青蜻蛉②若き女性杜氏である今村友香さんが愛情を込めて醸した純米うすにごり酒です。適度な酸味がきいていて、飲み易く、飲み飽きしない、どんなお料理にも合う青とんぼです!

青蜻蛉③原料米 米、米麹
使用米 福岡県産米夢一献
精米歩合 60%
日本酒度 +6
酸度 1.8
アルコール分 16度
製造年月 2017.6

若波酒造合名会社
福岡県大川市鐘ヶ江752
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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