FC2ブログ
プロフィール

四十代

Author:四十代
飲むと楽しくなる酒がいい!

全記事表示リンク

AKABU 純米吟醸 山田錦 

AKABU 純米吟醸 山田錦 一回火入れ
赤武①創業は明治29年、岩手県盛岡市に蔵があります。こちらは「盛岡復活蔵」と呼ばれ、平成25年からお酒造りを行っています。元々は岩手県上閉伊郡大槌町に蔵を構えていたものの、東日本大震災による津波を受けて蔵は原型を留めないほど壊滅してしまいました。「がっつらうまい酒」を醸してきた5代目蔵元の古舘秀峰さん、6代目古舘龍之介さんの2世代杜氏でお酒を醸しています。龍之介さんはなんとまだ24歳(平成28年現在)!今回はその杜氏 古館龍之介が、28BYで初めて挑戦した酒米です。

赤武②私の稚拙な能書きは控えます。
とにかく呑めばわかります。

旨い酒だぁ(^_-)-☆

赤武③原材料 米、米麹
使用米 兵庫県産山田錦
精米歩合 50%
アルコール度 15度
杜氏 古舘龍之介
製造年月 2017.3

赤武酒造株式会社
製造場 赤武酒造 復活蔵
岩手県盛岡市北飯岡1-8-60
関連記事
THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

COMMENT

EDIT COMMENT

非公開コメント

カレンダー
08 | 2020/09 | 10
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -
検索フォーム
カウンター
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR