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岩清水 2017生 MARS 槽搾り

岩清水 2017生 MARS 槽搾り
MARS①MARSは岩清水の代名詞『五割麹』のアルコール度数12%の生原酒。

MARS②色は、黄濁色。上立ち香は、バナナ。含むとキレイな甘味がいきなりで、この甘味と旨味が違和感なく口に広がっていき、温度が上がっても「甘ダレ」しない味わいです。食中に呑むお酒と言うよりは、お酒単体で楽しみたいですね。白カビチーズなんて合うかもしれません(^_-)-☆

MARS③原材料 米、米麹
使用米 信州中野産美山錦100%
精米歩合
日本酒度 
酸度
酒米生産者 新井 康寛
アルコール度 12度
製造年月 2017年4月
蔵出年月 2017年6月

株式会社井賀屋酒造
長野県中野市大字中野1597
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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