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四十代

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土佐しらぎく 純米吟醸 あらばしり 生

土佐しらぎく 純米吟醸 あらばしり 生
しらぎく①

しらぎく②

しらぎく③色は、ほぼ透明です。上立ち香は、ミントやライムのような果実香。含むと、あらばしり特有の荒々しさがあり、控えめながらピチピチした味わいです。それなりに元気でヤンチャな男の子を連想させるようなお酒ですが、しばらく置いてからも楽しめそうです。

しらぎく④原材料 米、米麹
使用米 広島県産八反錦
精米歩合 50%
日本酒度 +2
酸度 1.8
使用酵母 協会7号
杜氏 辻村和則
アルコール度 16度以上17度未満

有限会社仙頭酒造場
高知県安芸郡記芸西村和食甲1551
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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