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四十代

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射斐 吟撰 槽場無濾過生原酒

射美 吟撰 槽場無濾過生原酒 29BY
射美①タイミングさえ合えば、買えてしまうお酒ですが、ネットでは高額で取引されているお酒の一つですね!

射美②色は、白ワインのような緑黄色をしています。上立ち香は、冷やし過ぎのためか?すぐにはきませんが、ラムネのような香りを感じます。含むと、新潟県の村祐常盤ラベルを彷彿させるような!甘さです(#^.^#)。とても印象的な甘さで、砂糖菓子のような甘味です。飲み込むと、意外にキレもあってコッテリ系ではありません。終いは少し苦みが残ります。

射美③原材料 米、米麹、醸造アルコール
使用米 麹 揖斐の誉「S7」
    掛米 揖斐の誉「AMS18」
精米歩合 60%
日本酒度 -3
酸度 2.0
アルコール度 17度
製造年月 29.12

杉原酒造株式会社
岐阜県揖斐郡大野町下磯1
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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