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井乃頭 初しぼり 純米 無濾過生酒

井乃頭 初しぼり 純米 無濾過生酒 29BY
井乃頭①”兄弟蔵人が醸す酒”として知れ渡るようになりました。本当にもっと知られるべきお酒の一つだと私は思っています。

井乃頭②

井乃頭③色は僅かに黄味掛かっています。上立ち香は、遠くに青リンゴを思わせるような香りを感じますが意識しなければ何かに例えるのは難しいかも!?含むと、しぼりたてらしくチリチリ感があり次第に米の旨味が広がります。余韻も長くお酒だけでも楽しめますが、食中酒としても料理を引き立てます。

井乃頭④原材料 米、米麹
使用米 長野県産美山錦100%
精米歩合 59%
日本酒度 +2
酸度 1.7
使用酵母 K701
アルコール度 17度
製造年月 29.12
出荷年月 29.12

漆戸醸造株式会社
長野県伊那市西町4875-1
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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