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真澄 純米吟醸 うすにごり 生原酒

真澄 純米吟醸 うすにごり 生原酒
真澄①年に一回発売の純米吟醸搾りたて生原酒のさらなる限定酒!何が限定かと言うと、通常は1.5リットル瓶ですが、こちらは1.8リットル瓶。それだけの話です・・・(-_-;)

真澄②桜の花が描かれ、センスのいい素敵なラベルです。

真澄③滓を絡めていただきます。上立ち香は、ほんのりフルーティーほんのり系で、含むと、フレッシュで甘く爽やかさが最初にきて、しばらくすると深みやマスカットのような含み香。終いは新酒ならではの苦渋がありますが違和感なくスルスルと喉を通り過ぎます。

真澄④原材料 米、米麹
使用米 長野県産「ひとごこち」・長野県産「美山錦」
精米歩合 麹米50%、掛米55%
日本酒度 -1
酸度 1.7
使用酵母 アルプス酵母
アルコール度 17度
製造年月 2018.1

宮坂醸造株式会社
長野県諏訪市元町1-16
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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