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御慶事 特別本醸造生原酒 無濾過槽口酒 29BY

御慶事 特別本醸造生原酒 無濾過槽口酒  29BY
御慶事①待望の29BY。初しぼり第一弾は、搾ったお酒が出てくる槽口からそのまま詰めた直汲みの本醸造生原酒です!

御慶事②

御慶事③色は僅かに黄味掛かっています。上立ち香は、アルコール由来の甘めな香りを感じます。少し時間をおいて再度グラスをスワリングしてから、室温に馴染んでからは、赤紫色をした果皮のブドウを思わせる香りを感じます。含むと、本醸造原酒なだけに濃くてパンチのある味わいですが、決して重くはありません。米の旨味と、辛口の味わいが印象的で、舌先に僅かにガス感が残る感じです。今季も更に飛躍を期待させてくれます!

御慶事④

御慶事⑤原材料 米、米麹、醸造アルコール
使用米 日本晴
精米歩合 60%
日本酒度 +8
酸度 1.8
アミノ酸度 1.4
アルコール度 19度
製造年月 30.1

青木酒造株式会社
茨城県古河市本町2-15-11
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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