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四十代

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ツキミズノイケ 特別純米おりがらみ 中取り直汲み 無濾過生 29BY

ツキミズノイケ 特別純米おりがらみ 中取り直汲み 無濾過生 29BY
ツキミズノイケ①前杜氏が引退され、新しい体制となったNEWチームツキミズが醸しだす「新しい一歩」を踏み出したお酒。購入先のAUN COLLECTION店主曰く、”MODERNツキミズ”の最先端と表現しています!

ツキミズノイケ②うっすらとした滓を絡めて注ぎます。上立ち香は、弱めの柑橘系の香り。含むと、穏やかな甘味と爽やかな酸味を感じます。直汲みならではのフレッシュ感がプラスされ、まさに”MODERNツキミズ”です。

ツキミズノイケ③原料米 米、米麹
使用米 糸魚川市早川地区産五百万石
精米歩合 55%    
アルコール度 16度

猪又酒造株式会社
新潟県糸魚川市新町26-1

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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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