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四十代

Author:四十代
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阿武の鶴 カンパネラ 純米大吟醸

阿武の鶴 カンパネラ 純米大吟醸 山田錦 無濾過生詰
三好①このお酒、年明けに某酒販店で見つけてしばらく常温で部屋に放置していました。稲毛屋さんの酒の会前日に予習(笑)のため開栓。

三好②「カンパネラ(Campanella)」は、日本語で「小さい鐘」「鈴」を意味するイタリア語。この「カンパネラ」を飲んだ方に幸せの鐘が鳴りますように、との想いを込めて名付けたんだそうです。さらには、阿武の鶴酒造としての蔵の再開を知らせる狼煙としての鐘という意味も込められているようです。

三好③色は黄味掛かっています。上立ち香は、メロンやバニラのような甘い香り。含むと、クリアな米の旨みがしっとりと舌の上で柔らかな甘さを感じさせ、しばらくすると穏やかな酸が更に甘旨みを引き立てます。終いはすっきりキレて長く余韻が続きます。

三好④原材料 米、米麹
使用米 山田錦
精米歩合 40%
アルコール度 16度
製造年月 29.12

阿武の鶴酒造合資会社
山口県阿武郡阿武町糸古2796

箱
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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