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かたふね 純米大吟醸 越神楽50 直汲み 中取り無濾過生原酒 29BY

かたふね 純米大吟醸 越神楽50 直汲み 中取り無濾過生原酒 29BY
HIKARI①以下コメはAUNさんのものを引用です。

ふくよかさと爽やかさ
その奥底に白桃を感じるtop nose
派手さのない穏やかな立ち香です
そんな香りに反して
えっ?こんなにも!と思うくらいの
果汁のような甘味が溢れ出してきます

これ感動的♬

HIKARI②舌を優雅にさせてくれる潤いと品格のある甘味
その甘味の中を舌で探ると
僅かに残る小粒のフレッシュ感に遭遇★
表面上にはあまり感じないかもしれませんが
甘味の中に染み込んでいるかのように存在する酸味が
絶妙なバランスを築く!
地味ながらも無くてはならないポジションを
しっかりと醸し出している所がこの蔵の凄さ★
その甘味 その淡麗 その精緻 その芳醇
それらの限りを極めつつも
奇麗で謙虚な抜群の純米大吟醸です!

HIKARI③原材料 米、米麹
使用米 越神楽(こしかぐら)
精米歩合 50%
アルコール度 16度

合資会社竹田酒造店
新潟県上越市大潟区上小船津浜171
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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