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山伏 壱 saison one

山伏 壱 saison one
山伏①バックラベルより・・・「山伏」とは、ベルギービールにインスパイアされつつも、日本独自の味を追求するプロジェクト。山に対する信仰の強い志賀高原の地で、修道僧にも負けないオリジナルなビールを目指します。

山伏②山伏 壱 saison one は、自家栽培のホップ「信州早生」をふんだんに使用。

同じく自家栽培の酒米「美山錦」をつかった爽快な味わいの無濾過・非熱処理、瓶内二次醗酵のビールです。

山伏③
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THEME:ビール | GENRE:グルメ |

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