FC2ブログ
プロフィール

四十代

Author:四十代
飲むと楽しくなる酒がいい!

全記事表示リンク

積善 純米吟醸 愛山 無濾過生原酒

積善 純米吟醸 愛山 無濾過生原酒 ひまわりの花酵母
積善①大量生産せず、手間を惜しまず造られる『積善』は全量花酵母を使用し、使用する酒米の特性と目指す味わいにより様々な種類を使い分けます。こちらは、昨年の3月に製造され蔵で熟成され今年の4月に出荷されたものです。

積善②色は、僅かに黄味掛かっています。上立ち香は、ライチのような香り。含むと、上品に広がる酸と甘味が特徴で、余韻も長く、熟成によって高い完成度が感じられるお酒になっています。

積善③原材料 米、米麹
使用米 兵庫県産愛山
精米歩合 50%
日本酒度 -2
酸度 1.8
使用酵母 ひまわり花酵母
アルコール度 16度
製造年月 29.03
出荷年月 30.04

西飯田酒造株式会社
長野県長野市篠ノ井小松原1726
関連記事
THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

COMMENT

EDIT COMMENT

非公開コメント

カレンダー
08 | 2020/09 | 10
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -
検索フォーム
カウンター
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR