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花陽浴 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒

花陽浴 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒
花陽浴①近所の酒屋さんで、花陽浴を扱っており、多分、その気になれば全種類いけると思いますが、美山錦だけはマストにしています!なぜかは分かりませんが・・・(笑)

花陽浴②色は、結構な量の滓が絡んでいます。上立ち香は、パイナップルを連想させるような吟醸香。含むと、果実味あふれるジューシーな味わいで、甘味が口中いっぱいに広がります。ほどよくキレイな酸がアクセントになり、終いのキレを生みだしていて、華やかなタイプのお酒ですが、「甘み」と「酸味」がバランス良く仕上がっていると思います。

花陽浴③

花陽浴④原材料 米、米麹
使用米 長野県産美山錦
精米歩合 55%
アルコール度 16度
製造年月 30.11

南陽醸造株式会社
埼玉県羽生市大字上新郷5951
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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