FC2ブログ
プロフィール

四十代

Author:四十代
飲むと楽しくなる酒がいい!

全記事表示リンク

天明 中取り 壱号 無濾過生原酒

天明 中取り 壱号 無濾過生原酒

天明①天明の中取りシリーズでは、地元産の米と精米、酵母、仕込みの大きさなど通常商品に無い造りにて、いいとこ取りの少量生産、さらにコストパフォーマンスに優れる、酒造期ならではの季節感のある酒をコンセプトに仕込まれています。

天明②

天明③うっすらと滓が絡み、上立ち香は、柑橘系果実を思わせるような香り。含むと、上立ち香そのもので、グレープフルーツのような、爽やかで、僅かに苦味と甘さを感じます。軽快で滑らかな旨み、透明感のある甘み、酸のバランスがとれた美味しいお酒です。

天明④原材料 米、米麹
使用米 会津坂下産五百万石100%
精米歩合 60%
日本酒度 +1
酸度 1.3
アルコール度数 16度
製造年月 2018.12

曙酒造合資会社
福島県河沼郡会津坂下町戌亥乙2

関連記事
THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

COMMENT

EDIT COMMENT

非公開コメント

カレンダー
08 | 2020/09 | 10
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -
検索フォーム
カウンター
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR