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四十代

Author:四十代
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寫樂 純米吟醸 おりがらみ 30BY

寫樂①

寫樂②色は、僅かにグレーっぽい感じです。上立ち香は、果実を思わせる瑞々しい香り。含むと、しっとり上品な甘味とジューシーな旨味が広がり、後半は軽快な酸がきて、スッと切れていきます。全体のバランスがよく、メリハリのある味わいです。今年の出来もいいですね!

寫樂ⅲ原材料 米、米麹
使用米 会津美里町産五百万石100%
(契約田 石黒家・五十嵐家)
(米作り担当 山口武久)
精米歩合 50%
日本酒度 +1
酸度 1.3
アルコール度 16度
製造年月 30.11

宮泉銘醸株式会社
福島県会津若松市東栄町8-7S
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THEME:日本酒 | GENRE:グルメ |

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